Margarita Blanco Arriaga:
Trabajo y constancia garantiza exito en la gastronomía tradicional.
• Desde muy joven, casi niña, Margarita Blanco Arriaga inicia su vida productiva hasta convertirse en ejemplo de éxito como emprendedora en la actividad gastronómica.
• Cómo muchas personas de la región serrana “Magy” muy jovencita intento llegar a EEUU para buscar el “sueño americano”, sin embargo el destino estaba en su tierra natal, donde finalmente concreta su sueño como Chef.
• Luego de comenzar desde, preparar lonches, lavar trastes o hacer tortillas para algunos restaurantes, se fue involucrando con pasión por la cocina para ir conociendo los detalles y secretos de recetas la comida tradicional serana.
de la cocina tradicional serrana.
