- Con el objetivo de promover la conservación de los granos criollos y dar continuidad al conocimiento heredado por generaciones, este día se llevó a cabo la Feria del Maíz 2026 en la comunidad de Laguna de Pitzquintla, reuniendo a productores, artesanos, estudiantes y ciudadanía interesada en fortalecer las tradiciones agrícolas de la región.
Jalpan de Serra, Qro., El evento fue encabezado por el regidor César Olvera, en representación del presidente municipal Rubén Hernández, acompañado por el secretario del Ayuntamiento, Óscar Flores; el organizador del evento, Eduardo Zúñiga; además de autoridades municipales, educativas y comunitarias.
Durante la jornada se desarrollaron talleres, conferencias y actividades enfocadas en la importancia cultural, alimentaria y productiva del maíz, así como espacios de intercambio de experiencias entre participantes. También se contó con la presencia del Tianguis Artesanal de la UAQ, donde se ofrecieron diversos productos elaborados por artesanos y productores regionales.
La Feria del Maíz busca fortalecer el valor de las semillas nativas y el conocimiento tradicional relacionado con su cultivo, reconociendo al maíz como un elemento fundamental de identidad, historia y desarrollo para las comunidades serranas.
