En el Campeonato Panamericano de Taekwondo, celebrado en el Parque Querétaro 2000, ocho taekwondoínes de Querétaro participaron, obteniendo tres medallas de oro, una de plata y tres de bronce.
En la categoría femenil:
- Paloma García, en la categoría sub 22, ganó medalla de plata en +67 kg.
- Valentina Lanestosa obtuvo oro en -41 kg en categoría cadetes.
- Karla Rodríguez ganó oro en juvenil -63 kg.
En la categoría varonil:
- Mateo Said Alpizar consiguió oro en -35 kg.
- Guillermo Ramón Magaña ganó bronce en -58 kg.
- Alberto González Vargas obtuvo bronce en -73 kg.
- Paulo Martínez ganó bronce en -27 kg.
- Santiago Martínez quedó en quinto lugar en categoría cadetes.
México destacó en la competencia, logrando un alto número de medallas y ocupando el primer lugar en el ranking general con 28 medallas en la categoría open infantil y 9 en la serie sub 22, seguido por Estados Unidos.
