- Se realizaron evaluaciones sanitarias a los 72 puestos ambulantes y semifijos instalados.
Peñamiller, Qro. La Secretaría de Salud del Estado de Querétaro informa que con motivo de la Feria Peñamiller 2019, personal de la Dirección de Protección contra Riesgos Sanitarios llevó a cabo Operativo del 15 al 18 de agosto.
Con relación a las actividades de Fomento Sanitario, se impartieron pláticas de “Manejo Higiénico de Alimentos” y de “Saneamiento Básico” con asistencia de 40 personas cada una. Además, se otorgarán 40 credenciales de manejadores de alimentos.
En materia de saneamiento básico y para garantizar la calidad del agua, se realizaron 13 determinaciones de cloro residual en depósitos de almacenamiento y diferentes puntos de la red de agua potable, encontrando 2 lecturas fuera de los límites establecidos, por lo que se procedió a clorar 280 litros de dos depósitos. También se distribuyeron 50 frascos de plata coloidal.
Como medida de seguridad, por encontrarse en estado de descomposición, se destruyó lo siguiente: 5 kilos de alimento (carne para tacos al pastor, cilantro, cebolla, limones y piña); 40 vasos de fruta picada; tres pizzas y 60 litros de agua fresca por tener basura en cuatro vitroleros.
Además, se retiraron 57 juguetes láser por no traer instructivo en español.
