- Entrega de constancias por la aplicación y cumplimiento de las buenas prácticas de producción acuícola.
Querétaro, Qro. El Comité Estatal de Sanidad Acuícola de Querétaro A.C. y el titular de la Secretaría de Desarrollo Agropecuario (SEDEA), realizaron la entrega de constancias por la aplicación y cumplimiento de las buenas prácticas de producción acuícola a los productores del municipio de Tolimán que formaron parte del curso de capacitación “Buenas prácticas de producción acuícola en tilapia”.
La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (SADER), a través del Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (SENASICA), avaló la certificación de la implementación de medidas sanitarias para proveer productos sanos e inocuos al consumidor.
Las buenas prácticas reducen los riesgos de contaminación en los peces durante la producción acuícola; el objetivo es que el producto que se obtiene desde la granja sea apto para el consumo humano.
La intención de las capacitaciones es que los productores se actualicen en las buenas prácticas de producción acuícola para aplicarlas en sus unidades; al cumplir con las mejoras se obtiene la certificación.
Aunado a la entrega de certificados se llevó a cabo el arranque de Veterinario en tu potrero en Tolimán con la primera jornada sanitaria en el corral del manejo del ejido de San Pablo. Este proyecto busca el trabajo en equipo de varias instituciones para lograr un mejor acompañamiento de los productores ganaderos del estado. En esta ocasión se aplicó la vacuna de desparasitación y vitaminado.
