El próximo 13 y 14 de abril, el pueblo mágico de Bernal, en el municipio de Ezequiel Montes, se convertirá en el epicentro de un evento culinario sin igual, con la presentación de «La gordita más grande de México», en el que se espera la presencia de hasta 20 mil visitantes.
El platillo estrella será elaborado con aproximadamente 50 kilogramos de masa y una cuidadosa selección de ingredientes, alcanzando un peso estimado de 90 kilogramos. Medirá 3 metros de diámetro.
La preparación de esta obra culinaria se llevará a cabo en un comal de tres metros cuadrados, alimentado exclusivamente con carbón para garantizar la seguridad y autenticidad del proceso.
La jornada de montaje iniciará el día domingo a partir de la 1:00 pm, contando con la participación de destacadas figuras locales en la elaboración de la gigantesca gordita.
Además del espectáculo gastronómico, el evento estará acompañado por un programa de actividades culturales y artísticas. Entre estas, destacan las representaciones de danzas autóctonas y regionales, que pondrán de manifiesto el talento local y la riqueza cultural de la zona.
