
Este cultivo ha sido fundamental para la economía mexicana, conectando a los agricultores con su historia, tierra y cultura.
En el marco del Día Nacional del Maíz, el Laboratorio de Botánica de la Facultad de Ciencias Naturales (FCN) de la Universidad Autónoma de Querétaro (UAQ) realizó una serie de actividades, a fin de reconocer el valor histórico y cultural de este cultivo, nombrado como patrimonio biocultural de México.
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